Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
1 kg çökelek, 5-7 kg sütten elde edilir 4.
Ancak bu oran, sütün kalitesine, kullanılan tekniklere ve çökelek yapım ustasının kendine özgü yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: