Kahvenin en faydalı olduğu zaman, sabah uyandıktan yaklaşık 3 saat sonrası ile akşam 6'ya kadar olan süredir. Öğleden sonra ve akşam saatlerinde kahve içmek, sirkadiyen ritmi ve hormon seviyelerini etkileyerek iltihaplanma ve kan basıncı gibi kardiyovasküler risk faktörlerini artırabilir. Spor öncesi kahve içmek ise metabolizmayı hızlandırarak egzersiz performansını artırabilir.