Trismo terimi iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Tıp ve Diş Hekimliği: Trismus, çene kaslarının kasılması veya yara dokusu oluşumu nedeniyle çenenin tam olarak açılamaması durumudur. 2. Gıda Endüstrisi: Trisodyum sitrat, gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir sodyum tuzu ve sitrik asit türevidir.