Buradasın
Sanayi tipi hamur karma makinesi nasıl çalışır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sanayi tipi hamur karma makinesi, hamur kazanına konulan un ve diğer malzemelerin, karıştırıcı aparatlar (orak, spiral, çatal) aracılığıyla hem karıştırılıp hem de kazanla aparatlar arasında sıkıştırılarak yoğurulması mantığıyla çalışır 25.
Çalışma prensibi:
- Motorun çalışması: Makine enerjilendirildiğinde motor dönmeye başlar 25.
- Karıştırıcı aparatın hareketi: Şanzıman veya redüktör grubu devreye girerek motor devrini düşürüp karıştırıcı aparatı çevirmeye başlar 25.
- Malzemelerin karışması: Un, karıştırıcı aparat sayesinde suyla karışır ve kazana doğru basınçla gider 25.
- Hamurun oluşumu: Malzemeler homojen bir şekilde yoğurularak kıvamlı bir hamur haline gelir 25.
Sanayi tipi hamur yoğurma makineleri, genellikle özel ayar gerektirmeyen basit cihazlardır, ancak dikkatli kullanılmaları önerilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: