Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sahlep makinesi, genellikle Bain-Marie (sulu) sistemiyle çalışır 13. Çalışma prensibi şu şekildedir:
- Rezistans, dış haznedeki suyu ısıtır 1.
- Isınan su, iç haznedeki sahlebi ve içindeki ürünü ısıtır 1.
- Bu sayede, ürünün doğrudan ısıtıcıya teması engellenir 1.
- Böylece, sahlebin yanması, topaklanması ve kabın yüzeyine yapışması önlenir 13.
Kullanım adımları:
- Makine çalıştırılır ve termostat 90 dereceye getirilir 5.
- Kabın 3 cm'den fazla dolu olmamasına dikkat edilir 5.
- Termostat istenilen dereceye ayarlanır 5.
- Servis için, makinenin tıkanmaz muslukları çevrilir 3.
Güvenlik önlemleri:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: