• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • TeknolojiTeknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Teknoloji ›

    Dondurmacılarda hangi kazan kullanılır?

    • Gıda
    • Teknoloji
    • Dondurma
    • EndüstriyelEkipman

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dondurmacılarda hangi kazan kullanılır sorusuna yanıt bulunamadı. Ancak, gıda endüstrisinde buhar kazanlarının kullanıldığı bilinmektedir 1.
    Buhar kazanları, gıda işleme süreçlerinde şu amaçlarla kullanılır:
    • Pişirme 1.
    • Sterilizasyon 1.
    • Kurutma 1.
    • Şekillendirme 1.
    Buhar kazanları, yüksek sıcaklık ve basınç altında çalışarak gıda güvenliğini sağlar ve enerji verimliliğiyle işletme maliyetlerini optimize eder 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dondurmacilar.com.tr
        1
      2. finansevi.com
        2
      3. yeniisfikirleri.net
        3
      4. nenasil.com
        4
      5. hangiborsada.com
        5

    • Hangi sektörlerde buhar kazanları kullanılır?

    • Dondurma yapımında hangi işlemler kullanılır?

    • Buhar kazanlarının avantajları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Dondurma makinesi ve kazanı aynı mı?

    Dondurma makinesi ve dondurma kazanı aynı şey değildir. Dondurma makinesi, içine konan veya içinden geçirilen karışımı karıştırıp döven ve aynı zamanda üzerinde bir soğutma sistemi bulundurarak karışımı soğutup donduran bir düzenektir. Dondurma kazanı ise, dondurma üretiminde sütün ve şekerin dökülerek dondurmanın oluşturulduğu, altında döndürme mekanizması ve fıçısı bulunan özel bir kazandır.
    • Teknoloji
    • EvAletleri
    • Dondurma
    • ÜretimSüreci
    5 kaynak

    Eski dondurmacılar ne kullanırdı?

    Eski dondurmacılar, dondurma üretimi ve servisi için çeşitli araçlar ve malzemeler kullanmıştır: Kar ve buz temini: Dondurma üretimi için gerekli kar ve buz, dağlardan ve göllerden temin edilirdi. Üretim yöntemleri: Mevsim kış ise doğal soğuğun etkisinden yararlanılır, mevsim yaz ise dondurma bir tabağa konarak karın üzerine yerleştirilir ve etrafı karla kuşatılırdı. Dondurma kutuları: Dondurma, "Dondurma Kutusu" adı verilen ve içinde çevirme kolu bulunan kaplarda saklanırdı. Servis araçları: Dondurmacılar, dondurmayı bardaklarda satar, bardakların altına bir tabak ve yanına bir kaşık koyardı. Ahşap tezgahlar ve renkli tabelalar: Eski dondurmacılar, genellikle ahşap tezgahlar kullanır ve renkli tabela veya flamalarla dikkat çekerdi.
    • Tarih
    • GelenekselElSanatları
    • Malzemeler
    • YemekKültürü
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"f4ez0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fteknoloji%2Fq%2Fdondurmacilarda-hangi-kazan-kullanilir-3004183870%3Flr%3D213%26ncrnd%3D32711","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4176200801759358980","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759359120116207-17620322449589250556-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-51-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"f4ez1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"technologies","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"f4ez2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Dondurmacılarda hangi kazan kullanılır sorusuna yanıt bulunamadı. Ancak, gıda endüstrisinde buhar kazanlarının kullanıldığı bilinmektedir [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/). \n\nBuhar kazanları, gıda işleme süreçlerinde şu amaçlarla kullanılır:\n\n* **Pişirme** [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/).\n* **Sterilizasyon** [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/).\n* **Kurutma** [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/).\n* **Şekillendirme** [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/).\n\nBuhar kazanları, yüksek sıcaklık ve basınç altında çalışarak gıda güvenliğini sağlar ve enerji verimliliğiyle işletme maliyetlerini optimize eder [```1```](https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/","title":"Buhar Kazanları ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı...","shownUrl":"https://dondurmacilar.com.tr/buhar-kazanlari-ve-gida-endustrisinde-kullanimi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.finansevi.com/dondurmacilar-kazancli-bir-is-mi-kac-para-kazaniyor/","title":"Dondurmacılar Kazançlı Bir İş mi? Kaç Para Kazanıyor","shownUrl":"https://www.finansevi.com/dondurmacilar-kazancli-bir-is-mi-kac-para-kazaniyor/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yeniisfikirleri.net/dondurma-dukkani-acmak/","title":"Dondurma Dükkanı Açmak İstiyorum! | Yeni İş Fikirleri","shownUrl":"https://www.yeniisfikirleri.net/dondurma-dukkani-acmak/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://nenasil.com/is-fikirleri/dondurmaci-nasil-acilir-hangi-ekipmanlara-ihtiyac-var/","title":"Dondurmacı Nasıl Açılır? Dondurmacılar Kaç Para... - Ne Nasıl?","shownUrl":"https://nenasil.com/is-fikirleri/dondurmaci-nasil-acilir-hangi-ekipmanlara-ihtiyac-var/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://hangiborsada.com/dondurmacilar-kac-para-kazaniyor-parasal-cozumler.html","title":"Dondurmacılar Kaç Para Kazanıyor? | Parasal Çözümler...","shownUrl":"https://hangiborsada.com/dondurmacilar-kac-para-kazaniyor-parasal-cozumler.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Dondurmacılarda hangi kazan kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/teknoloji","categoryTitle":"Teknoloji","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/dondurma","text":"Dondurma"},{"href":"/yacevap/t/endustriyelekipman","text":"EndüstriyelEkipman"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hangi sektörlerde buhar kazanları kullanılır?","url":"/search?text=Buhar+kazanlar%C4%B1n%C4%B1n+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Dondurma yapımında hangi işlemler kullanılır?","url":"/search?text=Dondurma+yap%C4%B1m+a%C5%9Famalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Buhar kazanlarının avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Buhar+kazanlar%C4%B1n%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Dondurmac%C4%B1larda+hangi+kazan+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4176200801759358980","reqid":"1759359120116207-17620322449589250556-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-51-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759359120116207-17620322449589250556-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-51-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"f4ez3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgiustam.com/dondurmanin-yapilisi-ve-tarihcesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cahilim.com/pdf/yemek/dondurma.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sevel.com.tr/profesyonel-uretim-makineleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiki7.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gimaksan.com.tr/dondurma-makinesi-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Dondurma makinesi ve kazanı aynı mı?","teaser":"Dondurma makinesi ve dondurma kazanı aynı şey değildir. Dondurma makinesi, içine konan veya içinden geçirilen karışımı karıştırıp döven ve aynı zamanda üzerinde bir soğutma sistemi bulundurarak karışımı soğutup donduran bir düzenektir. Dondurma kazanı ise, dondurma üretiminde sütün ve şekerin dökülerek dondurmanın oluşturulduğu, altında döndürme mekanizması ve fıçısı bulunan özel bir kazandır.","href":"/yacevap/c/faydali-ipuclari/q/dondurma-makinesi-ve-kazani-ayni-mi-3601160793","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/evaletleri","text":"EvAletleri"},{"href":"/yacevap/t/dondurma","text":"Dondurma"},{"href":"/yacevap/t/uretimsureci","text":"ÜretimSüreci"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dondurmalar.blogspot.com/2011/08/karclarn-hikayesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekmekvegul.net/bellek/gunun-bilgisi-dondurmaya-tarih-icinden-bir-bakis?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.themagger.com/dondurma-bulunusu-tarihi-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://derstarih.com/dondurma-tarihi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bagisiklik.com/wellness-onerileri/dondurmanin-tarihi/?size=16&stub=1"],"header":"Eski dondurmacılar ne kullanırdı?","teaser":"Eski dondurmacılar, dondurma üretimi ve servisi için çeşitli araçlar ve malzemeler kullanmıştır: Kar ve buz temini: Dondurma üretimi için gerekli kar ve buz, dağlardan ve göllerden temin edilirdi. Üretim yöntemleri: Mevsim kış ise doğal soğuğun etkisinden yararlanılır, mevsim yaz ise dondurma bir tabağa konarak karın üzerine yerleştirilir ve etrafı karla kuşatılırdı. Dondurma kutuları: Dondurma, \"Dondurma Kutusu\" adı verilen ve içinde çevirme kolu bulunan kaplarda saklanırdı. Servis araçları: Dondurmacılar, dondurmayı bardaklarda satar, bardakların altına bir tabak ve yanına bir kaşık koyardı. Ahşap tezgahlar ve renkli tabelalar: Eski dondurmacılar, genellikle ahşap tezgahlar kullanır ve renkli tabela veya flamalarla dikkat çekerdi.","href":"/yacevap/c/teknoloji/q/eski-dondurmacilar-ne-kullanirdi-1403582013","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselelsanatlari","text":"GelenekselElSanatları"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemekkulturu","text":"YemekKültürü"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"f4ez4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"f4ez5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f4ezw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}