Buradasın
Eski dondurmacılar ne kullanırdı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Eski dondurmacılar, dondurma yapımında ve servisinde çeşitli araç ve malzemeler kullanırlardı:
- Kar: Dondurmanın temel malzemelerinden biri olan kar, dağlardan getirilir ve dondurma yapımında kullanılırdı 12.
- Külek ve Tulumba: Dondurma kabının içine yerleştirilen, ağzı yuvarlak ve uzun silindirik kaplar 1.
- Tuz: Karın erimesini yavaşlatmak ve dondurmanın soğuk kalmasını sağlamak için tuz eklenirdi 13.
- Öksa: Sütü ısıtırken kullanılan, ucu yanmış ağaç parçası 1.
- Tuman ve Marhama: Dondurmacının giydiği pantolon ve peşkir 1.
- Çıngırdak: Dondurmacının sokaklarda dolaşırken kullandığı çıngırak 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: