Ayvalık, aşağıdaki özelliklerle meşhurdur:
- Mutfak: Ayvalık mutfağı, deniz ürünü ağırlıklı yemekleri, zeytinyağlıları ve mezeleri ile ünlüdür 12. Özellikle Ayvalık tostu, papalina balığı ve lazerda gibi lezzetler öne çıkar 12.
- Tarihi ve Kültürel Değerler: Eski Rum evleri, Taksiyarhis Kilisesi ve Saatli Camii gibi tarihi yapıları ile dikkat çeker 13. Ayrıca, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'nde yer alması da önemlidir 2.
- Doğal Güzellikler: Sarımsaklı Plajı, Şeytan Sofrası ve Cennet Tepesi gibi doğal alanlar, Ayvalık'ın turistik cazibesini artırır 13.
- Alışveriş: Zeytin ve zeytinyağı ürünleri, yöresel lezzetler ve el sanatları ürünleri ile ünlüdür 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: