Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trüflü peynir, doğru koşullarda üretildiğinde sağlıklı olabilir 14. Bu peynir türü, kalsiyum, protein ve probiyotikler açısından zengin olup, kemik sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir 14.
Ancak, hijyenik olmayan koşullarda üretilen trüflü peynirler sağlık riski taşıyabilir 12. Bu peynirlerde zararlı küfler ve bakteriler bulunabilir, bu da besin zehirlenmesine yol açabilir 12. Ayrıca, uzun süre bozulmuş ve uygun koşullarda saklanmamış trüflü peynirler kansere neden olabilecek toksinler içerebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: