"Su ve Tuz - Yaşamın Kaynağı" kitabı, Dr. Barbara Hendel ve Peter Ferreira tarafından yazılmıştır. Kitapta şu konular ele alınmaktadır: Su ve tuzun önemi: Bedenimizin su ve tuzun bir araya gelmesinden oluştuğu ve bu iki elementin canlılar için vazgeçilmez olduğu. Sağlık faydaları: pH oranı yüksek suyun ve doğal tuzun sağlığa faydaları, rafine edilmiş sofra tuzunun ise zararlı etkileri. Güncel sorunlar: Kronik yorgunluk, sinüzit, hiperaktivite, tansiyon rahatsızlıkları, stres, bronşit, cilt sorunları, astım ve göz rahatsızlıkları gibi güncel sağlık sorunlarına çözümler sunulmaktadır. Himalaya tuzu: Himalaya tuzunun sağlık üzerindeki olumlu etkileri de kitapta yer almaktadır.