Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Polisakkaritlerin sindirimi birkaç aşamada gerçekleşir:
- Ağızda Sindirim: Tükürük bezlerinin salgıladığı amilaz enzimi, nişasta gibi polisakkaritlerin parçalanmasına yardımcı olur 12.
- Midede Sindirim: Midede asidik ortam ve proteolitik enzimler bulunur, ancak polisakkaritlerin sindirimi burada sınırlı kalır çünkü amilaz gibi enzimler asidik ortamda etkili değildir 2.
- İnce Bağırsakta Sindirim: Pankreas tarafından salgılanan pankreatik amilaz, polisakkaritleri daha küçük dizakaritlere ve monosakkaritlere ayırır 12. Ayrıca, ince bağırsağın duodenum kısmında bulunan bağırsak enzimleri bu dizakaritleri monosakkaritlere dönüştürür 2.
- Emilim: Monosakkaritler, ince bağırsakta emilir ve kan dolaşımına geçer 2.
- Kalın Bağırsakta Sonlanma: İnce bağırsak tarafından sindirilmeyen ve emilmeyen polisakkaritler, kalın bağırsağa ulaşır ve burada bağırsak bakterileri tarafından kısmen parçalanır veya dışkıyla atılır 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: