Olgun doktorlar, yani uzman doktorlar, çeşitli sağlık kuruluşlarında çalışarak hastalıkları teşhis eder, tedavi planları oluşturur ve tıbbi tavsiyeler verir. Görev ve sorumlulukları arasında: - Hastaların tıbbi geçmişini incelemek ve fizik muayene yapmak; - Tıbbi testler ve görüntüleme teknikleri kullanarak teşhis koymak; - Ameliyatlar ve diğer tıbbi prosedürler gerçekleştirmek; - Hastaların iyileşme sürecini izlemek ve tedavi planlarını güncellemek; - Tıbbi kayıtları tutmak ve raporlar hazırlamak. Ayrıca, bazı uzman doktorlar araştırma merkezlerinde veya üniversitelerde eğitim ve öğretim faaliyetlerinde de bulunabilirler.