• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Sağlık ›

    Lecithin ne işe yarar?

    • #Gıda
    • #İlaç
    • #Sağlık
    • #Kozmetik
    • #Sağlık

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lesitin çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir:
    1. Biyoloji ve Sağlık: Lesitin, hücre zarının yapısını oluşturur ve ona esneklik kazandırır 12. Beyin etrafındaki koruyucu zarlar da yüksek düzeyde lesitin içerir 1. Ayrıca, lesitin karaciğer tarafından kolesterol ve trigliserit seviyelerini düzenlemek için kullanılır 2.
    2. Gıda Endüstrisi: Lesitin, emülgatör olarak kullanılarak yağ ve su gibi normalde karışmayan bileşenlerin karışmasını sağlar 34. Bu sayede, çikolatalarda kakao ile kakao yağının ayrılmasını önler ve ürünlerin raf ömrünü uzatır 14.
    3. İlaç Endüstrisi: Lesitin, tabletlerin etrafındaki koruyucu tabakayı oluşturmak ve ilaçların stabilitesini sağlamak için kullanılır 13.
    4. Kozmetik ve Sanayi: Lesitin, kozmetik ürünlerde cilt bakımı ve nemlendirme amacıyla kullanılır 4. Ayrıca, boyalar ve baskı mürekkeplerinde stabilizatör olarak görev yapar 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. everfreshgida.com
        2
      3. en.wikipedia.org
        3
      4. ozelbeslenme.com
        4
      5. makaleler.com
        5

    • Kozmetikte lesitin nasıl kullanılır?

    • Lesitin hangi gıdalarda doğal olarak bulunur?

    • Lesitin karaciğer sağlığını nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Lesitin en çok hangi besinlerde bulunur?

    Lesitin en çok soya fasulyesi ve yumurta sarısı gibi besinlerde bulunur. Bunun yanı sıra lesitin içeren diğer gıdalar şunlardır: Bitkisel kaynaklar: ayçiçeği çekirdeği, mısır; Hayvansal kaynaklar: kırmızı et, balık; Süt ürünleri: peynir, tereyağı; Kuruyemişler: badem, ceviz.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Gıda
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"hz2l0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fsaglik%2Fq%2Flecithin-ne-ise-yarar-2040992120%3Flr%3D213%26ncrnd%3D5863","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2211209471753892883","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753892894056533-14589641085768689154-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-95-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"hz2l1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"health","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"hz2l2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lesitin** çeşitli alanlarda farklı işlevlere sahiptir:\n\n1. **Biyoloji ve Sağlık**: Lesitin, hücre zarının yapısını oluşturur ve ona esneklik kazandırır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin)[```2```](https://www.everfreshgida.com/haber/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir). Beyin etrafındaki koruyucu zarlar da yüksek düzeyde lesitin içerir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin). Ayrıca, lesitin karaciğer tarafından kolesterol ve trigliserit seviyelerini düzenlemek için kullanılır [```2```](https://www.everfreshgida.com/haber/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir).\n\n2. **Gıda Endüstrisi**: Lesitin, emülgatör olarak kullanılarak yağ ve su gibi normalde karışmayan bileşenlerin karışmasını sağlar [```3```](https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin)[```4```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar). Bu sayede, çikolatalarda kakao ile kakao yağının ayrılmasını önler ve ürünlerin raf ömrünü uzatır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin)[```4```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).\n\n3. **İlaç Endüstrisi**: Lesitin, tabletlerin etrafındaki koruyucu tabakayı oluşturmak ve ilaçların stabilitesini sağlamak için kullanılır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin)[```3```](https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin).\n\n4. **Kozmetik ve Sanayi**: Lesitin, kozmetik ürünlerde cilt bakımı ve nemlendirme amacıyla kullanılır [```4```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar). Ayrıca, boyalar ve baskı mürekkeplerinde stabilizatör olarak görev yapar [```4```](https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin","title":"Lesitin - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Lesitin"},{"sourceId":2,"url":"https://www.everfreshgida.com/haber/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir","title":"Soya Lesitininin Yağ Sindirimi ve Kolesterol Üzerindeki Etkileri","shownUrl":"https://www.everfreshgida.com/haber/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir"},{"sourceId":3,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin","title":"Lecithin - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar","title":"Lesitin Nedir, Ne İşe Yarar? – Özel Beslenme","shownUrl":"https://www.ozelbeslenme.com/blogs/blog/lesitin-nedir-ne-ise-yarar"},{"sourceId":5,"url":"https://www.makaleler.com/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir","title":"Lesitin Nedir, Faydaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.makaleler.com/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lecithin ne işe yarar?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/saglik","categoryTitle":"Sağlık","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/ilac","text":"#İlaç"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/kozmetik","text":"#Kozmetik"},{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kozmetikte lesitin nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Kozmetikte+lesitin+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lesitin hangi gıdalarda doğal olarak bulunur?","url":"/search?text=Lesitin+i%C3%A7eren+g%C4%B1dalar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Lesitin karaciğer sağlığını nasıl etkiler?","url":"/search?text=Lesitin+karaci%C4%9Fer+sa%C4%9Fl%C4%B1%C4%9F%C4%B1na+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lecithin+ne+i%C5%9Fe+yarar%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2211209471753892883","reqid":"1753892894056533-14589641085768689154-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-95-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753892894056533-14589641085768689154-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-95-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"hz2l3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/lesitin-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/lesitin-nedir-faydalari-nelerdir-lesitin-hangi-besinlerde-bulunur-zararlari-var-midir-6465255?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidabilgi.com/Makale/Detay/lesitince-zengin-gidalar-f9d3c7?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ifdiyeti.com/lesitin-faydalari-ve-kullanimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yesilblog.com/lesitin-nedir-beslenmedeki-yeri-ve-lesitinsiz-diyet-hakkinda-bilmeniz-gerekenler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/lesitin-en-cok-hangi-besinlerde-bulunur-2033990526","header":"Lesitin en çok hangi besinlerde bulunur?","teaser":"Lesitin en çok soya fasulyesi ve yumurta sarısı gibi besinlerde bulunur. Bunun yanı sıra lesitin içeren diğer gıdalar şunlardır: Bitkisel kaynaklar: ayçiçeği çekirdeği, mısır; Hayvansal kaynaklar: kırmızı et, balık; Süt ürünleri: peynir, tereyağı; Kuruyemişler: badem, ceviz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"hz2l4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"hz2l5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"hz2lw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}