7. sınıf fen bilimleri organ sistemi, benzer yapı ve görevdeki organların bir araya gelerek oluşturduğu yapılar bütünü olarak tanımlanır. İnsan vücudunda 11 farklı organ sistemi bulunmaktadır: 1. Solunum sistemi: Oksijen ve karbondioksit değişimi. 2. Sindirim sistemi: Besinlerin parçalanması ve emilmesi, katı atıkların atılması. 3. Dolaşım sistemi: Besinlerin, atıkların, hormonların taşınması. 4. Üriner sistem: Sıvı ve elektrolit dengesinin korunması, sıvı atıkların dışarı atılması. 5. Örtü sistemi: Vücudun dış koruması ve termal düzenleme. 6. İskelet sistemi: Yapısal destek ve koruma, kan hücrelerinin üretimi. 7. Kas sistemi: Vücudun hareketi, ısı üretimi. 8. Endokrin sistem: Vücut içinde hormonlarla iletişim sağlama. 9. Lenfatik sistem: Bağışıklık tepkilerine yardımcı olma, beyaz kan hücrelerini oluşturma. 10. Sinir sistemi: Bilgiyi algılama ve işleme, vücut faaliyetlerini kontrol etme. 11. Üreme sistemi: Üreme ile ilgili cinsiyet organları.