Kanda hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinin içinde bulunan ve hayati öneme sahip bir proteindir 4. Başlıca görevleri şunlardır:
- Oksijen Taşıma: Akciğerlerden aldığı oksijeni tüm doku ve organlara taşır 13.
- Karbondioksit Atımı: Dokularda biriken karbondioksiti alarak akciğerlere geri götürür ve vücuttan atılmasını sağlar 13.
- Demir Deposu: İçerisinde demir minerali bulundurur ve bu sayede kan dolaşımına kırmızı rengini verir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: