Normal total protein değeri, kullanılan laboratuvarın test yöntemlerine bağlı olarak değişebilmekle birlikte, genellikle 6,0 – 8,3 gram/dL aralığındadır. Günlük protein ihtiyacı ise kişinin yaşı, cinsiyeti, kilosu, fiziksel aktivite düzeyi gibi faktörlere bağlı olarak değişir. Günlük protein ihtiyacı ve total protein değeri, kişinin sağlık durumuna göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle bir beslenme uzmanı veya doktora danışılması önerilir.