Karbonhidrat almamak, vücut için zararlı olabilir. Karbonhidratlar, vücudun ana enerji kaynağıdır ve birçok önemli işlevi yerine getirir. Tamamen karbonhidratlardan kaçınmak, aşağıdaki sağlık sorunlarına yol açabilir: - Ketoz durumu: Vücut, enerji üretmek için yağları yakmaya başlar ve bu durum bazı yan etkilere neden olabilir. - Lif eksikliği: Sindirim sisteminin düzenli çalışması için lif gereklidir, karbonhidratlardan uzak durmak lif eksikliğine yol açabilir. - Besin yetersizlikleri: Karbonhidrat içeren gıdalar genellikle vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir; bu nedenle düşük alım, eksikliklere neden olabilir. - Kas kaybı: Karbonhidrat eksikliği, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için kas proteinlerini kullanmasına yol açabilir. Sağlıklı bir beslenme düzeni için karbonhidratların dengeli bir şekilde alınması önerilir.