Köfte, dengeli tüketildiğinde sağlıklı bir besin olarak kabul edilebilir. Köftenin sağlık açısından faydaları şunlardır: - Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimi ve onarımı için gereklidir. - Demir, çinko ve B vitaminleri gibi temel vitamin ve mineraller içerir, bu da genel sağlık ve iyilik halini destekler. - Sürekli enerji sağlar, bu da vücut ve beyin için iyi bir yakıt kaynağıdır. - Çeşitli sağlıklı malzemelerle özelleştirilebilir, sebzeler, otlar ve baharatlar gibi. Ancak, köftenin sağlık riskleri de vardır: - Yüksek yağ içeriği, özellikle yağlı et kesimlerinden yapılan köftelerde bulunur ve kolesterol seviyelerini yükseltebilir. - Yüksek sodyum içeriği, hipertansiyona ve kardiyovasküler risklere katkıda bulunabilir. - Eklenen koruyucular ve yapay katkı maddeleri, hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara yol açabilir. - Aşırı tüketim, kilo alımına neden olabilir.