Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çiğ köftenin bazı hastalıklara iyi geldiğine dair bazı iddialar şunlardır:
- Kanserden koruma: Çiğ köfte, özellikle kırmızıbiberde bulunan "likopen" sayesinde bağırsak, rahim ve prostat kanserinden koruyucu etki gösterebilir 235.
- Kolesterolü düşürme: Kırmızıbiberdeki E ve C vitaminleri ile ceviz, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir 235.
- Bağışıklık sistemini güçlendirme: Baharatlar ve A vitamini içeren isot sayesinde bağışıklık sistemi desteklenebilir 125.
- Kalp sağlığını koruma: Cevizdeki yağ asitleri ve bulgur, kalp hastalıkları riskini azaltabilir 35.
- Beyin gelişimini destekleme: Cevizdeki Omega-3, beyin gelişimine katkıda bulunabilir 25.
- Diyabet dostu olma: Bulgur, glisemik indeksi düşük bir besin olduğu için kan şekerini dengede tutabilir 4.
Çiğ köftenin sağlık üzerindeki etkileri konusunda kesin sonuçlar için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Not: Çiğ köfte tüketirken hijyen ve saklama koşullarına dikkat edilmelidir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: