C vitamini en çok bağışıklık sistemini güçlendirme ve hücre hasarını önleme konularında faydalıdır. Diğer önemli faydaları: - Kollajen sentezini destekleyerek cilt, kemik, kıkırdak ve bağ dokularının yapısını korur. - Demir emilimini artırarak anemi riskini azaltır. - Yara iyileşmesini hızlandırır. - Kalp-damar sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve damarların esnekliğini korur. - Göz sağlığını korur, katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. - Kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir.