Riboflavin (B2 vitamini) eksikliği çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir: Ağız ve cilt sorunları: Dudak kenarlarında çatlaklar ve yaralar, dilde şişme ve kızarıklık, ciltte kuruluk ve pul pul dökülme. Göz problemleri: Gözlerde kaşıntı, kuruluk ve ışığa hassasiyet, katarakt riskinin artması. Anemi: Kırmızı kan hücresi üretiminde azalma, yorgunluk, soluk cilt gibi belirtilerle kendini gösteren kansızlık. Sinir sistemi sorunları: Baş ağrıları, sinir bozuklukları ve ileri eksiklik durumlarında sinir hasarı. Diğer belirtiler: Halsizlik, konsantrasyon güçlüğü, boğazda yanma hissi. Riboflavin eksikliği genellikle yetersiz beslenme, aşırı alkol tüketimi veya bağırsak hastalıkları sonucu gelişir. Eksiklik belirtileri gözlemlendiğinde bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.