Açlık kan şekeri seviyesi en fazla 100-125 mg/dL arasında olmalıdır. 70-100 mg/dL arasındaki değerler normal kabul edilir. 100-125 mg/dL arasındaki değerler prediyabet (gizli şeker) olarak değerlendirilir. 126 mg/dL ve üzeri değerler diyabet göstergesi olarak kabul edilir. Açlık kan şekeri seviyesinin normal değerlerin üzerinde olması, insülin direncine veya diyabete işaret edebilir. Açlık kan şekeri ölçümü için 8-12 saat açlık gereklidir. Açlık kan şekeri seviyesiyle ilgili doğru bilgi ve yönlendirme için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.