Eski Anadolu tarihi, çeşitli dönemlere ayrılır: 1. Paleolitik Dönem: İlk insan yerleşimlerine sahne olan bu dönem, Anadolu'nun tarih sahnesine girişidir. 2. Neolitik Dönem: Tarımın ve yerleşik yaşamın başladığı, büyük köylerin kurulduğu dönemdir. 3. Bronz Çağı: Hitit, Urartu ve diğer devletlerin yükselişinin gözlemlendiği dönemdir. 4. Demir Çağı: Demirin keşfiyle askeri ve sanatsal faaliyetlerde önemli gelişmelerin yaşandığı dönemdir. 5. Klasik Dönem: Pers, Roma ve Bizans gibi büyük imparatorlukların Anadolu üzerindeki etkilerinin belirginleştiği dönemdir. 6. Orta Çağ: Selçuklu ve Osmanlı İmparatorluğu'nun Anadolu'daki hakimiyeti ile siyasi ve kültürel dönüşüm sürecinin başladığı dönemdir.