• Buradasın

    Sivas'ta hedik kaynatmak ne anlama gelir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sivas'ta hedik kaynatmak, Anadolu'nun birçok bölgesinde olduğu gibi, harman sonunda buğdayları kaynatarak hedik elde etme geleneğini ifade eder 13. Hedik, pişmiş buğdayın tüm tane olarak bulgur niteliği taşımasıdır ve şişen, yumuşayan taneye denir 13.
    Hedik kaynatmanın bazı anlamları:
    • Kışlık yiyecek hazırlığı: Hedikten yarma, bulgur ve düğür gibi kışlık yiyecekler elde edilir 13.
    • Diş hediği: Çocukların ilk diş çıkardığı zamanlarda yapılıp komşulara dağıtılır ve hedik olarak da tüketilir 134.
    • Çerez dağıtımı: Hedik, çerez niyetine tabaklarla komşulara dağıtılır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sivas.ktb.gov.tr
        1
      2. tr.wikipedia.org
        2
      3. haciahmetlitepekoy.com
        3
      4. milliyet.com.tr
        4
      5. eticicibebe.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hedik neden yapılır?

    Hedik, genellikle iki farklı nedenle yapılır: 1. Diş Hediği: Anadolu'da bebeklerin ilk diş çıkardığı zamanlarda yapılır. 2. Baharın Gelişi: Kilis yöresinde hedik, baharın gelişini kutlamak amacıyla da yapılır. Ayrıca, hedik bereket ve sosyal ilişkileri güçlendirme amacıyla da düzenlenir; hazırlanan hedik misafirlere dağıtıldıktan sonra kalan kısmı bereket için kuşlara ve komşulara verilir.
    5 kaynak

    Sivas hedik ne zaman yapılır?

    Sivas'ta hedik (bulgur) kaynatma geleneği, harman mevsiminden sonra, genellikle ağustos aylarının son günlerinde yapılır.
    5 kaynak

    Hedik hangi yöreye ait?

    Hedik, Türkiye'nin özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'ne ait bir yemektir. Ayrıca, hedikin yapıldığı ve tüketildiği bazı yöreler: Yozgat: Yozgat ve çevresinde, soğuk kış günlerinde sıkça tüketilir. Diyarbakır: Diyarbakır mutfağına ait bir hedik çorbası bulunmaktadır. Hedik, farklı bölgelerde farklı isimlerle de bilinir ve yapılır.
    5 kaynak

    Sivas'ın neyi meşhur?

    Sivas'ın meşhur olan bazı şeyleri şunlardır: Yemekler: Sivas köftesi, Divriği pilavı, hingel (Sivas mantısı), sübüra (soğuk ayran çorbası), madımak yemeği, katmer, peskütan çorbası, Sivas kebabı, kelle tatlısı, kömme, pezik turşusu. Tarihi yapılar: Divriği Ulu Camii ve Şifahanesi, Çifte Minareli Medrese, Sivas Kongre Binası. Doğal güzellikler: Gökpınar Gölü, Gölpınar Gölü, Kızılçan Gölü (Canova Gölü). Hayvan: Kangal köpeği.
    5 kaynak