Osmanlı İmparatorluğu'nda sancak beyleri, merkezden sarayın Bîrûn ve Enderun görevlilerinden, kapıkulundan veya taşrada görevli alaybeyi, defter kethüdâsı, tımar veya hazine defterdarlarından atanırdı. Ayrıca, sancakbeylerinin oğulları veya yakınlarından biri de sancakbeyi olarak seçilebilirdi.