Kadeh kaldırmak ve kadeh tokuşturmak farklı anlamlara sahiptir: Kadeh kaldırmak, bir zafer, olay veya kişinin eylemleri üzerine konuşma yapmayı içerir. Kadeh tokuşturmak, birlikte içki içen kişilerin beraberliklerini simgelemek için içme gerecini masadan yukarı kaldırması eylemidir. Kadeh tokuştururken söylenen "şerefe" ise bu eylem sırasında söylenen geleneksel bir sözdür. Kadeh kaldırma ve tokuşturma, eski çağlardan gelen bir gelenek olup, özellikle Antik Yunan mitolojik hikayelerinde tanrılara kaldırılan şarap dolu kadehlerle yazılı bir kanıt olarak yer alır.