• Buradasın

    Kabak oymak için hangi alet kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kabak oymak için kullanılabilecek bazı aletler:
    • Tırtıklı ekmek bıçağı, alçıpan kesme bıçağı veya özel balkabağı oyma seti: Bu setler, küçük tırtıklı testereler, balkabağı matkabı ve çeşitli oyma aletleri içerir 13.
    • Sıcak bıçak: Temiz hatlara sahip tasarımlar oluşturmak için kullanılabilir 3.
    • Sebze soyacağı: Kabak kabuğunu çizmek ve yüzeyi hazırlamak için kullanılır 5.
    • Kabak oyacağı: Patlıcan ve benzeri sebzelerin içini oymak için de kullanılabilen, ergonomik ve paslanmaz çelikten üretilmiş bir alettir 4.
    Ayrıca, tasarım aktarmak için sabit boya kalemi veya tahta kalem, küçük detaylar için maket bıçağı ve mum veya LED ışık gibi malzemeler de gerekebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kabak çentmesi nasıl yapılır?

    Kabak çentmesi yapmak için gerekli malzemeler: 4 orta boy kabak; 2 orta boy domates; 2 biber; bir tutam maydanoz ve dere otu; zeytinyağı; kırmızı toz biber; tuz; 1 çay bardağı su. Yapılışı: 1. Tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyun. 2. Doğranmış biberleri ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin, iki dakika çevirin. 3. Çentilmiş (küp doğranmış) kabakları, tuzu ve bir tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin. 4. Altını kısın, kapağını kapatın ve kabak suyunu bırakana kadar beş dakika bekleyin. 5. Kabak suyu azalınca bir çay bardağı su ekleyin, kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakın. 6. En geç on dakikaya pişecektir. 7. Servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz. Kabak çentmesi tarifi, yörelere göre değişiklik gösterebilir; örneğin, Antalya mutfağında yapılan versiyonunda soğan ve sarımsak da kullanılır.