Osmanlı coğrafyasında yazılı ve sözlü kültür şu şekilde tanımlanabilir: Yazılı Kültür: - Osmanlı'da yazılı kültür ürünleri, XIII. yüzyıldan itibaren Eski Anadolu Türkçesiyle verilmeye başlanmıştır. - Bu dönemde yazılı edebiyatta destan geleneği, Battalnameler, Danişmendnameler ve Saltuknameler gibi eserlerle devam etmiştir. - İslam dininin kavramlarını ve düşünce sistemini yansıtan, belli bir tarikata bağlı olan şairler, tekke ve tasavvuf edebiyatını oluşturmuştur. Sözlü Kültür: - Türklerin İslamiyet'i kabulünden önce dinî törenlerde ve sosyal etkinliklerde söylenen destanlar ve şiirler, sözlü edebiyat ürünlerini oluşturmaktaydı. - Osmanlı esnaf teşkilatı içinde yetişen saz şairleri, sözlü edebî geleneği koruyarak âşıklar zümresinin ortaya çıkmasını sağlamıştır. - XV. yüzyıldan itibaren en çok görülen sözlü edebiyat ürünü, halk hikâyeleri olmuştur; Ferhat ile Şirin, Arzu ile Kamber gibi aşk hikâyeleri halk arasında çok tutulmuştur.