Garipçe'nin hikayesi şu şekilde özetlenebilir: - Antik Çağ: Garipçe, antik çağda "Lykion Limen" olarak adlandırılmış ve kayalıklar üzerine inşa edilmiştir. - Mitolojik Bağlantı: Yunan mitolojisinde, lanetlenmiş kral Phineas'ın yaşadığı yer olarak bilinir ve bu nedenle "Gyropolis" yani "Akbabalar Şehri" olarak anılmıştır. - Osmanlı Dönemi: Osmanlı döneminde, Sultan III. Mustafa tarafından 1757-1774 yıllarında Garipçe Kalesi inşa edilmiştir. - Geçim Kaynağı: Günümüzde Garipçe'nin geçim kaynağı balıkçılık ve hayvancılıktır. - İsim Kökeni: Köyün, kayalıklar arasında küçük bir koyda olması ve geçim kaynağının sadece balıkçılık olmasından dolayı "gariban köy" den esinlenerek bu ismi aldığı söylenir.