Daphne'nin hikayesi, Yunan mitolojisinde Işık Tanrısı Apollon'un su perisi Daphne'ye olan aşkını ve Daphne'nin bu aşktan kaçmak için bir defne ağacına dönüşmesini anlatır. Hikayenin bazı önemli noktaları: Daphne, evlenmemeye yemin etmiş bakire bir peridir. Apollon, Daphne'ye aşık olur ve onu takip etmeye başlar. Daphne, kaçtıkça Apollon onu kovalamaya devam eder. Yorulan Daphne, toprak ana Gaia'ya yalvararak kendisini bir ağaca dönüştürmesini ister. Daphne'nin vücudu odunlaşır, saçları yapraklara, kolları dallara dönüşür ve kökleri toprağa uzanır. Apollon, Daphne'nin ağaç olduğunu görünce üzülür ancak onu amblemi olarak kabul eder ve defne yapraklarından bir taç yapar. Bu hikayenin geçtiği yer, Antakya'nın Harbiye bölgesidir.