• Buradasın

    Füsun kesim ne demek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    "Füsun" kelimesi, şaşırtıcı, hayret verici ve kendine cezbedici bir güzellik anlamına gelir 13. Ayrıca "büyü" anlamında da kullanılır 2.
    "Füsun kesim" ifadesi, doğrudan bir terim olarak tanımlanmamıştır. Ancak "füsun" kelimesinin genel anlamıyla, bir tür büyülü veya etkileyici kesim olarak yorumlanabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. katalay.org
        1
      2. osmanice.com
        2
      3. sorularlarisale.com
        3
      4. facebook.com
        4
      5. yildirimgazetesi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kesim teknikleri nelerdir?

    Mutfaklarda kullanılan bazı temel kesim teknikleri şunlardır: 1. Brunoise (Sıçandişi): 3x3 eşit küpler halinde kesme tekniğidir. 2. Jülyen: Ortalama 5 cm uzunluğunda ve ince şeritler halinde kesme tekniğidir. 3. Paysenne: Üçgen, dikdörtgen veya daire şeklinde 3 mm aralıklarla kesme tekniğidir. 4. Dice: Eşit aralıklarla, isteğe göre 2x2 cm (büyük küp), 12x12 mm (orta küp), 6x6 mm (küçük küp) halinde kesme tekniğidir. 5. Chiffonade: Ispanak, nane gibi sebzelerin yapraklarını rulo hale getirerek ince halde kesme tekniğidir. 6. Rondelle: Kalınlığı ve çapı değişkenlik gösterse de yuvarlak formda kesme tekniğidir. 7. Vichy: Bıçak sırtı kalınlığında halkalar şeklinde kesme yöntemidir. 8. Mire Poix: Kuru soğan, havuç, pırasa ve kereviz sapının iri küpler halinde kesilme tekniğidir.
    5 kaynak

    Kesim çeşitleri nelerdir?

    Kesim çeşitleri mutfaklarda kullanılan temel tekniklere göre şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Brunoise (Sıçan Dişi): 3x3 eşit küpler halinde kesme tekniği. 2. Jülyen: Ortalama 5 cm uzunluğunda ve ince şeritler halinde kesme tekniği. 3. Paysenne: Üçgen, dikdörtgen veya daire şeklinde 3 mm aralıklarla kesme tekniği. 4. Dice: Brunoise gibi eşit aralıklarla, isteğe göre 2x2cm (Büyük küp), 12x12mm (Orta küp), 6x6mm (Küçük küp) halinde kesme tekniği. 5. Chiffonade: Ispanak, nane gibi sebzelerin yapraklarının rulo hale getirilerek ince halde kesilmesi. 6. Rondelle: Kalınlığı ve çapı değişkenlik gösterse de yuvarlak formda kesme tekniği. 7. Mire Poix: Kuru soğan, havuç, pırasa ve kereviz sapının iri küpler halinde kesilmesi. Ayrıca, lazer kesim gibi endüstriyel kesim teknikleri de mevcuttur.
    5 kaynak

    Füsun ne anlama gelir?

    Füsun ismi, Arapça kökenli bir kız ismidir ve "sihir, büyü" anlamına gelir.
    5 kaynak