Çay, önemli bir içecektir çünkü sağlık açısından birçok faydası vardır: Antioksidanlar: Çay, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak sağlığı koruyan antioksidanlar açısından zengindir. Kalp sağlığı: Flavonoidler sayesinde kalp hastalığı riskini azaltabilir, kan basıncını düşürebilir ve LDL/HDL plazma oranını iyileştirebilir. Kan şekeri: Tatlandırılmamış olarak içildiğinde kan şekeri üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Bağırsak sağlığı: Polifenoller sayesinde bağırsak dengesini koruyabilir ve zararlı bakterilerin büyümesini engelleyebilir. Kanser riski: Laboratuvar çalışmalarına göre, çaydaki polifenoller kanser hücresi büyümesini düzenleyebilir. Zihinsel uyanıklık: Kafein ve theanin içeriği ile zihinsel uyanıklığı artırabilir, konsantrasyonu ve hafızayı geliştirebilir. Stres ve bağışıklık: Theanin sayesinde stres azaltma etkisi vardır ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Ancak, fazla tüketim bazı olumsuz etkilere yol açabilir, bu nedenle ölçülü tüketilmesi önerilir.