Bistro, içki içilebilen bir tür kafe veya müzik eşliğinde içki içilip yemek yenilen bir tür lokanta anlamına gelir. Bistro kelimesinin kökeni Rusça'ya dayanır ve "hızlı" anlamına gelir. Bistroların bazı özellikleri şunlardır: Atmosfer: Resmi bir ortam yerine, sıcak ve samimi bir atmosfer sunar. Menü: Genellikle günlük değişen, basit ve hızlı hazırlanabilen yiyecek ve içeceklerden oluşur. Fiyat: Ortalama piyasa fiyatlarına yakındır. Servis: Servis kalitesi ortalama seviyededir. Bistrolar, genellikle mahalle aralarında yer alır ve giyim kuşama dikkat edilmesi gerekmez.