Bayatlamış ekmek, tazeliğini kaybetmiş, zamanla sertleşmiş ve kırılgan hale gelmiş ekmek anlamına gelir. Ekmeğin bayatlamasına neden olan bazı faktörler şunlardır: Nem kaybı. Nişasta moleküllerindeki değişim. Bayatlamış ekmek, tüketim değerini düşürerek israf ve ekonomik kayıplara yol açabilir.
{"lo9x0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fkultur-ve-sanat%2Fq%2Fbayat-boyu-ne-anlama-gelir-225829379%3Flr%3D213%26ncrnd%3D75199","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6192431871758125675","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1758125765181309-10576225829986293349-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-89-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lo9x1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"culture-and-art","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lo9x2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Bayat boyu**, Oğuz Kağan Destanı'na göre Oğuzların 24 boyundan biridir ve \"devleti ve nimeti bol, devlet ve nimet sahibi\" anlamına gelir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Bayat_boyu)[```3```](https://eksisozluk.com/bayat-boyu--2454686)[```5```](https://genelturktarihim.blogspot.com/2020/09/bayat-boyu.html).\n\n\"Bayat\" kelimesi, Eski Türkçede \"varlıklı, zengin\" veya \"devletli\" anlamlarına gelen \"bay\" kökünden türemiştir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Bayat_boyu)[```2```](https://www.yeniufukdergisi.com/2019/07/03/oguz-boylarindan-bayat/).\n\nAyrıca, Ebulgazi'ye göre Bayat boyunun ongunu (sembolü) şahin, şölenlerdeki et payları ise \"sağkarı yağrın\" (sağ kürek kemiği) kısmıdır [```3```](https://eksisozluk.com/bayat-boyu--2454686)[```5```](https://genelturktarihim.blogspot.com/2020/09/bayat-boyu.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.makaleler.com/oguz-boylari-ve-kokenleri","title":"Oğuz Boyları ve Kökenleri","shownUrl":"https://www.makaleler.com/oguz-boylari-ve-kokenleri","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.dersimiz.com/bilgibankasi/bayat-boyu-hakkinda-bilgi-5506","title":"Bayat Boyu ile İlgili Bilgi Hakkında Kısaca Yazı","shownUrl":"https://www.dersimiz.com/bilgibankasi/bayat-boyu-hakkinda-bilgi-5506","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.uludagsozluk.com/k/bayat-boyu/","title":"Bayat Boyu - Uludağ Sözlük","shownUrl":"https://www.uludagsozluk.com/k/bayat-boyu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Bayat_boyu","title":"Bayat Boyu - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Bayat_boyu","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tarihsinifi.com/10436/bayat-boyu-bayatlar.html","title":"Bayat Boyu (Bayatlar) - Tarih Dersi Tarih Öğretmeni","shownUrl":"https://www.tarihsinifi.com/10436/bayat-boyu-bayatlar.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Bayat boyu ne anlama gelir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","categoryTitle":"Kültür ve Sanat","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/destan","text":"Destan"},{"href":"/yacevap/t/oguzlar","text":"Oğuzlar"},{"href":"/yacevap/t/turkkulturu","text":"TürkKültürü"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Varlıklı ve devletli anlamlarına gelen Bayat ismi nereden gelir?","url":"/search?text=Bayat+isminin+anlam%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Oğuzların 24 boyu arasında Bayat'ın konumu nasıldır?","url":"/search?text=O%C4%9Fuzlar%C4%B1n+24+boyu+aras%C4%B1nda+Bayat%27%C4%B1n+konumu&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bayat boyunun tarihsel önemi nedir?","url":"/search?text=Bayat+boyu+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Bayat+boyu+ne+anlama+gelir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6192431871758125675","reqid":"1758125765181309-10576225829986293349-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-89-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1758125765181309-10576225829986293349-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-89-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lo9x3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/6942/92627?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/ekmek-neden-hemen-bayatlar-ekmegin-bayatlamamasi-icin-ne-yapmak-lazim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekoltv.com.tr/yasam/gunler-gecse-dahi-bayatlamiyor-taze-ekmek-yemek-iste-bu-kadar-kolay-ekmek-nasil-35731h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilgidunyasi.com/ne-olur/bayatlamis-ekmek-yersek-ne-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/turkiyeekmeksanayiisverenlersendikasi.org.tr/206/ekmegin-bayatlamasi.html?size=16&stub=1"],"header":"Bayatlamış ekmek ne demek?","teaser":"Bayatlamış ekmek, tazeliğini kaybetmiş, zamanla sertleşmiş ve kırılgan hale gelmiş ekmek anlamına gelir. Ekmeğin bayatlamasına neden olan bazı faktörler şunlardır: Nem kaybı. Nişasta moleküllerindeki değişim. Bayatlamış ekmek, tüketim değerini düşürerek israf ve ekonomik kayıplara yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bayatlamis-ekmek-ne-demek-3238402243","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/depolama","text":"Depolama"}],"imageThumbProps":{"alt":"A close-up of a dry, slightly crumbled loaf of Turkish bread on a wooden table, with a few scattered crumbs around it, evoking a sense of staleness and texture change.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-0OqbGgiYDEkCbVlJbPjB/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lo9x4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lo9x5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lo9xw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
