• Buradasın

    Soğanda küf neden olur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğanda küf, mantar, bakteri veya virüslerin neden olduğu bir hastalıktır 1.
    Başlıca küf nedenleri:
    • Penicillium spp. mantarı, mavi veya yeşil küf hastalıklarına yol açar 1. Bu mantar, soğan yumrularında uzun süreli depolama sırasında görülür 1.
    • Peronospora yıkıcı mantarı, tüylü küf olarak bilinen hastalığa neden olur 2. Bu hastalık, serin, nemli ve gölgeli ortamlarda hızla yayılır 2.
    • Botrytis allii mantarı, soğan küfünün bir diğer etkenidir 4.
    Küf oluşumunu önlemek için temiz soğan tohumu kullanmak, depolama ve taşıma sırasında bitkilerin yaralanmasını önlemek, depoları havalandırmak ve aşırı nemden kaçınmak gereklidir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. intfarming.com
        1
      2. tr.domesticfutures.com
        2
      3. kozanbilgi.net
        3
      4. kurler.gen.tr
        4
      5. tr.gardeniadream.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Buzdolabında saklanan soğan bozulur mu?

    Evet, buzdolabında saklanan soğan bozulabilir. Soğan, buzdolabının içindeki yüksek nemi emerek çabuk yumuşar ve çürümeye başlar. Soğanı en uygun şekilde saklamak için kuru, karanlık ve hava sirkülasyonu olan yerler tercih edilmelidir.
    5 kaynak

    Soğan ve patates neden ayrı yerde saklanır?

    Soğan ve patatesin ayrı yerlerde saklanması, her iki ürünün de daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Bunun nedeni: - Soğanlar, olgunlaşma sürecinde etilen gazı salgılar. - Patatesler, oldukları ortamdaki nemi artırarak, aynı ortamda bulunan soğanların çürümesine ve küflenmesine yol açabilir.
    5 kaynak

    Filizlenmiş soğan neden zararlı?

    Filizlenmiş soğan, sağlık açısından zararlı olabilir çünkü: 1. Bakteriyel bozulma ve çürüme: Filizlenme, soğanın çürümeye başladığını ve bakteriyel faaliyetlerin arttığını gösterir. 2. Toksin üretimi: Filizlenen soğan, solanin gibi zehirli maddeler üretebilir ve bu maddeler yüksek miktarda alındığında zehirlenmeye yol açabilir. 3. Besin değerlerinin azalması: Filizlenme sürecinde soğanın içindeki besin maddeleri büyük ölçüde azalır, bu da onun vücuda faydalı bir gıda kaynağı olmaktan çıkmasına neden olur. 4. Kötü koku ve şekil bozukluğu: Çürüme süreci, soğanın kokusunun kötüleşmesine ve şeklinin bozulmasına yol açar.
    5 kaynak

    Kuru soğanın bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Kuru soğanın bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir: 1. Kabuğun Yumuşaması: Soğan kabuğu yumuşarsa, bu bozulmanın başladığının göstergesidir. 2. Siyahlık ve Koku: Soğanın içinde siyahlık oluşur ve kötü bir koku yayılır. 3. Filizlenme: Üstten yeşil filizler fışkırmaya başlar. 4. Dokunulduğunda His: Soğanlar sert ve pürüzsüz olmalı, yumuşaksa durum kötüye gidiyor demektir. 5. Dilimlenmiş Soğan: Doğranmış veya dilimlenmiş soğan sümüksü bir his veriyorsa, artık tüketilmemelidir.
    5 kaynak

    Soğan kara küfüne hangi ilaç kullanılır?

    Soğan kara küfü ile mücadelede kimyasal ilaçlar kullanılabilir, ancak ülkemizde bu hastalık için ruhsatlı bir ilaç bulunmamaktadır. Alternatif olarak şu fungisitler önerilebilir: - Dithane NeoTec 75 WG; - Ascom 250 SC; - Atos 250 SC; - Dobromir Top 250 SC. İlaçların kullanımı sırasında dozaj ve uygulama zamanına dikkat edilmelidir.
    5 kaynak