Kuşkonmazlar, sadece bahar aylarında bulunmalarının nedeni, bu bitkinin mevsimlik bir bitki olmasıdır. Kuşkonmaz (Asparagus officinalis), ılıman iklimlerin bitkisidir ve özellikle mart ayının başlarında hasadı yapılır; nisan ve mayıs aylarında pazarlarda, manavlarda ve marketlerde satışı yapılır. Ancak, doğru koşullar sağlandığında kuşkonmaz yıl boyunca yetiştirilebilir.