Tavuklar, yumurtlama sürecini dört ana aşamadan oluşan yumurta kanallarında gerçekleştirirler: 1. İnfindibulum: Yumurtanın sarısının oluştuğu ve döllenmenin gerçekleştiği bölümdür. 2. Magnum: Yumurta akının oluştuğu kısımdır ve bu süreç yaklaşık 3 saat sürer. 3. İstmus: Yumurtanın hafifçe sertleştiği ve uterus'a geçtiği bölümdür. 4. Uterus: Yumurtanın en uzun süre kaldığı ve kabuğunun oluştuğu yerdir. Yumurtlama süreci ortalama 24-25 saat sürer.