Buradasın
Kenger otu ile şevketi bostanın farkı nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kenger otu ve şevketi bostan farklı bitkilerdir ve çeşitli farklılıklar gösterirler:
- Boy ve Görünüm: Kenger otu 50-60 cm boy yapabilirken, şevketi bostan daha kısa kalır 4. Kengerin yeşil kısımları dikenleri hariç tamamen yenirken, şevketi bostanın yeşillerinin içindeki damarlı kısım yenir 4.
- Kullanım: Kengerden sakız elde edilebilir, ancak şevketi bostan bu özelliğe sahip değildir 4.
- Yetişme Alanı: Kenger, Türkiye'nin yanı sıra Akdeniz çevresindeki ülkelerde doğal olarak yetişir 2. Şevketi bostan ise daha çok Anadolu'da bulunur 3.
- Yemeklerde Kullanımı: Şevketi bostan, özellikle Yörük usulü nohutlu-etli yemeği ile bilinir 3. Kenger ise haşlanarak veya sotelenerek salatalarda kullanılabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: