Hayvan, süt sağarken kovar çünkü bu işlem sırasında stres altında kalabilir. Ayrıca, sağım sırasında memede kalan süt, mikropların üremesi için uygun bir ortam oluşturur ve bu da meme hastalıklarına yol açabilir. Bu nedenle, sağımın doğru tekniklerle ve tamamen süt alınacak şekilde yapılması önemlidir.