Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi besi hayvanı olarak birkaç ırk öne çıkmaktadır:
- Piemontese Sığırı: Hızlı et tutma kapasitesi, düşük yağ oranı ve yüksek karkas randımanı (%69-76) ile dikkat çeker 14. 14-16 aylık danalar 450-460 kg karkas et verebilir 4.
- Angus Sığırı: Lezzetli eti ve iyi kas kütlesi ile bilinir, ancak yağsız bir et yapısına sahiptir 2.
- Chianina Sığırı: Etinin kalitesi tüketiciler tarafından beğenilmektedir 2.
- Limousine Sığırı: Hızlı büyüme ve yüksek kesim verimi sağlar 2.
Besi hayvanı seçimi, beslenme koşulları ve beklenen ürün özelliklerine göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: