Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Damızlığa ayrılan inekler genellikle 18-24 aylık olduklarında kesilir 5. Bu yaş aralığı, et kalitesi ve verimlilik açısından en uygun dönem olarak kabul edilir 5. Daha ileri yaşlarda kesilen ineklerin eti genellikle daha sert ve lezzetsiz olur 5.
İneklerin kesim yaşı, cinsine ve pazar taleplerine göre de değişebilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: