Ton balığı, orkinos olarak da bilinir ve uskumrugiller (Scombridae) familyasından Thunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cinslerini oluşturan göçmen balık türlerini ifade eder. Bazı ton balığı türleri: Skipjack Tuna (Yazılı Orkinos). Albacore Tuna (Uzunkanat Orkinos). Yellowfin Tuna (Sarıkanatlı Orkinos). Bigeye Tuna (Kocagözlü Orkinos). Bluefin Tuna (Mavi Yüzgeçli Orkinos).