Hindistan cevizi, çeşitli şekillerde tüketilebilir: Hindistan cevizi suyu: Elektrolitler ve mineraller açısından zengindir, susuzluğu gidermek ve vücudu nemlendirmek için idealdir. Hindistan cevizi eti: Çiğ olarak yenebilir veya kek, muhallebi, çorba ve yemek tariflerinde kullanılabilir. Hindistan cevizi sütü: Hindistan cevizi etinin su ile karıştırılıp süzülmesiyle elde edilir, çorbalarda, soslarda ve tatlılarda kullanılabilir. Hindistan cevizi yağı: Yemeklik yağ olarak kullanılabildiği gibi, cilt ve saç bakımında da yaygın olarak kullanılır. Hindistan cevizi unu: Hindistan cevizi etinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilir, glutensiz bir un olarak ekmek, kek ve diğer unlu mamüllerde kullanılabilir. Hindistan cevizi şekeri: Hindistan cevizi çiçeklerinin özünden elde edilir, düşük glisemik indeksli bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Hindistan cevizi, yüksek yağ ve kalori içerdiği için kontrollü tüketilmelidir.