Salata kurutucu, sebzelerin sağlıklı bir şekilde saklanmasını sağlar. Faydaları: - Besin değerinin korunması: Kurutma işlemi, sebzelerin vitamin ve mineral içeriğini büyük ölçüde korur. - Kolaylık: Kurutulmuş sebzeler, hafif, kompakt ve uzun raf ömrüne sahiptir, bu da onları sağlıklı atıştırmalıklar haline getirir. Olası riskler: - Şeker ve kalori içeriği: Kurutulmuş sebzeler, doğal şekerler açısından yoğun olabilir ve kalori açısından yüksek olabilir. Bu nedenle, porsiyon boyutlarına dikkat etmek önemlidir. - Kontaminasyon riski: Uygunsuz kurutma uygulamaları, bakteri veya mantar kontaminasyonu riskini artırabilir.