Buradasın
Klasik davlumbaz mı daha iyi yoksa duvar tipi mi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Klasik davlumbaz ve duvar tipi davlumbaz arasında seçim yaparken, kullanım amacı ve mutfak özellikleri dikkate alınmalıdır.
Klasik davlumbazlar: Genellikle küçük yapılarda ve basit mutfaklarda kullanılır 12. Yağ filtrelerini bünyesinde barındırır ve egzoz edilecek ısıl hava akımının yakalanma hızı 0,25 m/s ile 0,8 m/s arasında değişir 1.
Duvar tipi davlumbazlar: En yaygın kullanılan modellerdir ve duvara dayalı pişirme ünitelerinde tercih edilir 14. Duvara dayalı olmaları, egzoz kabiliyetlerini artırır 1.
Sonuç olarak, duvar tipi davlumbazlar daha geniş ve karmaşık mutfaklar için daha uygunken, klasik davlumbazlar daha basit ve küçük alanlar için daha pratik bir çözüm olabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: