• Buradasın

    Apartman altındaki fırınlar neden tehlikeli?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Apartman altındaki fırınlar, yüksek ısı nedeniyle binanın taşıyıcı sistemine zarar vererek yıkılma riskini artırdığı için tehlikelidir 123.
    Fırınlardan yayılan sıcaklık:
    • Betonun içindeki nemi yok ederek kılcal çatlakları derinleştirir 3.
    • Zamanla bu çatlakların büyüyerek binanın taşıma kapasitesini azaltmasına neden olur 3.
    • Beton içindeki donatı demirlerinin korozyona uğrayarak paslanmasına yol açar 3.
    Bu durum, yapının dayanıklılığını önemli ölçüde düşürür 3.
    Ayrıca, fırınların bulunduğu binalarda kolon ve kiriş gibi taşıyıcı elemanlara yapılan müdahaleler de çökme riskini artırır 5.
    2005 yılında fırınlara yeni standartlar getirilmiş, 2014 yılında ise ekmek fırınlarının müstakil binalarda açılması zorunluluğu getirilmiştir 14. Ancak, İstanbul'da birçok fırın bu yönetmeliklere aykırı olarak apartman altlarında hizmet vermeye devam etmektedir 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Fırınlara neden denetim yapılıyor?

    Fırınlara denetim yapılmasının birkaç nedeni vardır: 1. Gıda Güvenliği: Denetimler, ekmek ve diğer unlu mamullerin hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olarak üretilmesini sağlar. 2. Mevzuata Uygunluk: Üretilen ürünlerin mevzuata uygun olup olmadığının kontrol edilmesi, yasal düzenlemelere uyulmasını sağlar. 3. Kalite Kontrolü: Ekmeklerin belirlenen gramaj standartlarına ve kalite kriterlerine uygun olup olmadığının incelenmesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşmasını sağlar.