Servis tabakları çeşitli malzemelerden yapılabilir: Melamin: Hafif, kırılmaya karşı dirençli ve kolay temizlenebilir bir malzeme olup, genellikle gündelik akşam yemeklerinde kullanılır. Seramik: Dayanıklı, korozyona karşı dirençli ve sert bir malzeme olup, çeşitli desen ve renk seçenekleri sunar. Porselen: Sağlam ve yüksek sıcaklıklara dayanıklı bir malzeme olarak tercih edilir. Cam: Gözeneksiz, dayanıklı ve bulaşık makinesinde yıkanabilir bir seçenektir. Ahşap, bambu ve akrilik: Doğal ve çevre dostu malzemeler olarak öne çıkar. Ayrıca, tek kullanımlık alüminyum servis tabakları da bulunmaktadır.