Yaşar Holding, gıda, içecek, boya, tarım, turizm, temizlik kağıdı, dış ticaret ve enerji gibi çeşitli sektörlerde faaliyet göstermektedir. Bazı iş kolları ve faaliyetleri: Gıda ve içecek: Pınar Süt, Pınar Et, Pınar Su ve İçecek. Boya: Dyo Boya Fabrikaları. Tarım ve hayvancılık: Çamlı Yem Besicilik. Turizm: Altın Yunus Çeşme Turistik Tesisler A.Ş.. Dış ticaret: Yaşar Dış Ticaret. Enerji: Desa Enerji. Ayrıca, Yaşar Holding bünyesinde Yaşar Eğitim ve Kültür Vakfı ve Selçuk Yaşar Spor ve Eğitim Vakfı gibi iki vakıf bulunmaktadır.