Somca Gıda, Maydonoz Döner’in ana tedarikçisi ve organizasyonel süreçlerini yöneten firmadır. Şirketin faaliyet alanları arasında: Lahmacun ve pidecilik; Her türlü yaş ve kuru gıda, hayvan ve deniz ürünlerinin alım-satımı, imalat, ithalat ve ihracatı; Franchise sözleşmeleri ile üçüncü şahıslara mağaza açma hakkı verilmesi yer almaktadır. Somca Gıda'nın resmi olarak kim tarafından yönetildiği ve operasyonlara doğrudan müdahale edip etmediği, devam eden soruşturma kapsamında incelenmektedir.
