Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mersin balığının kilosunun pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Nesli Tükenme Tehlikesi: Mersin balığı, birçok türü ile nesli tükenme tehlikesi altında olan bir balıktır 12. Aşırı avlanma ve doğal yaşam alanlarının tahrip edilmesi, balığın popülasyonunu azaltmıştır 1.
- Havyar Üretimi: Mersin balığının yumurtası olan havyar, dünyanın en değerli deniz ürünlerinden biridir 12. Havyarın yüksek talebi ve üretim sürecinin zorluğu, fiyatlarını artırır 12.
- Yetiştiricilik Zorlukları: Mersin balığının yetiştirilmesi, diğer balık türlerine göre daha karmaşık ve maliyetlidir 12. Özel koşullar gerektiren bu süreç, üretim maliyetlerini yükseltir 2.
- Uluslararası Ticaret Sınırlamaları: CITES gibi uluslararası anlaşmalar, mersin balığının korunmasını sağlamak amacıyla ticaretini sınırlamaktadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: